レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
鮭のチーズちらし寿司
カルシウム豊富な细切りチーズを锦糸卵风に使った、幅広い年齢の方に喜ばれる「おもてなしちらし寿司」です。
- 调理时间调理时间:25分
- カロリー885kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 885kcal
- たんぱく质
- 43.4g
- 脂质
- 23.4g
- 炭水化物
- 127.4g
- 食塩相当量
- 5.6g
- カルシウム
- 253mg
- ビタミン顿
- 30.3μ驳
使用する商品
材料（3人分）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| ▼合わせ酢 | |
| ?酢 | 大さじ4 |
| ?砂糖 | 大さじ3 |
| ?塩 | 小さじ1と1/2 |
| 塩鮭 | 3切れ |
| 大叶 | 10枚 |
| いりごま（白） | 大さじ1 |
| クラフト细切りチーズ | 70g |
| いくら | 50g |
| きざみのり | 适量 |
作り方
1
米は炊く30分前にといでざるに上げて水気を切っておき、固めに炊饭します。合わせ酢の全材料を锅に入れて火にかけ、煮溶かします。
2
炊きたてのご饭を饭台にあけ、温かい合わせ酢を全体にまわしかけます。うちわであおぎながら、木じゃくしでご饭を切るように混ぜ合わせます。
3
鮭は焼いて皮と骨を取り除き、ほぐします。大叶は細切りにし、水にさらして水気を切ります。
4
②に大叶、鮭、いりごまを混ぜ合わせて器に盛り、チーズ、いくら、きざみのりを散らします。
ひとくちメモ">
鮭に含まれるビタミンＤには、チーズに含まれるカルシウムの吸収を助ける働きがあります。
