レシピの基本情报
- 电子レンジの加热时间は500奥を基準としています。
- 电子レンジやオーブンの加热时间は机种によって异なります。记载してある时间は目安ですので、様子をみながら加减してください。
- 调理时间には?计量?乾物を戻す?冷やし固める?渍け込む时间などは含まれません。
オーブンの焼き时间や煮込み时间は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち运ぶ际には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子类は★でレベル分けをしています。
レシピを选ぶ时の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初级者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中级者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上级者（本格スイーツに挑戦）
パルメで减塩 焼きうどん
パルメザンチーズでコクと旨みをプラスし、しょうゆを减らした减塩焼きうどんです。
レシピ罢翱笔へ
- 调理时间调理时间:15分
- カロリー436kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 436kcal
- たんぱく质
- 20.3g
- 脂质
- 16.0g
- 炭水化物
- 55.8g
- 食塩相当量
- 2.2g
- カルシウム
- 136mg
使用する商品
材料（1人分）
| ゆでうどん | 225g |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 50g |
| キャベツ（正味） | 60g |
| にんじん（正味） | 15g |
| 玉ねぎ（正味） | 20g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 0.3g |
| サラダ油 | 大さじ2/3 |
| クラフト100％パルメザンチーズ | 大さじ1 |
作り方
1
豚肉は一口大に切り、塩で下味をつけます。
2
キャベツは一口大に切り、にんじんはいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにします。
3
フライパンにサラダ油を热し、①を炒めます。肉の色が変わったら、②を加えて炒めます。
4
③の野菜がしんなりとしたらうどんをほぐしながら加え、全体に油がまわったら、しょうゆ、酒を回しかけます。
5
火を止めて、全体にパルメザンチーズをふりかけ、軽く混ぜ合わせます。【?ポイント参照】
ひとくちメモ">
コントロールレシピ*と比较して、25%以上减塩できます。
*女子栄养大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」「焼きうどん」を参考
ポイント
-
パルメザンチーズは、ダマにならないように火を止めてから加えて手早く混ぜ合わせましょう。
-
塩分をさらに控えたい场合は、下味の塩（0.3驳）を除いてください。
